- Guadalupe Pueblo Mágico será sede de este importante evento gastronómico, los días 22 y 23 de abril, en donde se esperan la afluencia de más de 5 mil personas durante los dos días del festival
Guadalupe Pueblo Mágico será sede del Festival Internacional de Paella Rogelio & Alfonso, los días 22 y 23 de abril, en el que se espera una afluencia de más de 5 mil personas.
Ante medios de comunicación, Le Roy Barragán Ocampo, secretario de Turismo, destacó el trabajo coordinado entre el Gobierno de Zacatecas, encabezado por el mandatario David Monreal Ávila, y el Ayuntamiento de Guadalupe, que dirige el Alcalde Julio César Chávez Padilla, para el desarrollo de proyectos turísticos.
Lo anterior, con la finalidad de potencializar la vocación turística de este Pueblo Mágico y los talentos que radican en este municipio, tal es el caso de Rogelio y Alfonso, chefs de profesión y ahora campeones mundiales de paella en Valencia 2022.
Las autoridades detallaron que los próximos 22 y 23 de abril, del presente año, en el jardín Juárez de la cabecera municipal de Guadalupe Pueblo Mágico, a partir de las 12:00 horas.
Se espera una asistencia de más de 5 mil personas, durante los dos días del festival, quienes disfrutarán de los grupos musicales: Fónica, Poética Solar, Don Pistón, Ensamble Zacatecas y la Internacional Banda de Música del Municipio de Guadalupe.
El funcionario puntualizó que el evento contará con un espacio para que las familias puedan disfrutar de los platillos que se ofertarán; se trata de 120 mesas de uso común para los comensales.
Por su parte, Julio César Chávez Padilla, alcalde de Guadalupe, destacó que este festival internacional de la paella es una de las tantas acciones que se tienen programadas en el municipio para la consolidación de la actividad turística.
Esta actividad gastronómica, además de formar parte del abanico de actividades que se realizan en el Pueblo Mágico de Guadalupe, tendrá como objetivo reconocer el talento de Rogelio Castañón y Alfonso Ovalle, ganadores del Campeonato Mundial en el Concurso de Paella Valenciana en 2022.
Chávez Padilla, señaló que estos eventos han venido cobrando mayor fuerza e importancia luego de las restricciones por cuestiones de pandemia suscitadas durante los años anteriores, por lo que enfatizó en invitar a turistas locales y foráneos a disfrutar de este tipo de actividades.
El Edil guadalupano también celebró que “Este Festival Internacional de la Paella es un motivo de reunión familiar y es el pretexto perfecto para disfrutar de una actividad gastronómica, y que, en las ediciones anteriores, han hecho del Jardín Juárez un lugar de esparcimiento y sana convivencia”.
En el Festival Internacional de la Paella 2023 participarán 9 expositores, de los cuales 6 son locales y 3 de talla internacional, están programada la instalación de 12 módulos para ese fin de semana, y habrá 120 mesas de uso común para los comensales, con una capacidad para casi 500 personas sentadas, además de una carpa gigante de 48 metros de largo por 12 de ancho.
Las actividades darán inicio a las 12:00 horas del sábado 22 de abril con el protocolo de inauguración y la demostración de la preparación de la paella en cada uno de los módulos de los expositores, para que a partir de las 2 de la tarde inicie la venta de alimentos.
De igual manera, se contemplan actividades musicales con la participación de Fónica, Poética Solar, Don Pistón, Ensamble Zacatecas y la Internacional Banda de Música del Municipio de Guadalupe.
En la presentación del festival estuvieron: la Subsecretaria de Desarrollo Artesanal de la Secretaría de Economía, Ximena Reyes Mugüerza; los ganadores del concurso internacional de paella Valencia 2022, Alfonso Ovalle y Rogelio Castañeda; la Presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Zacatecas, Esthela Cárdenas Vargas; y el representante de la empresa Vinos Tierra Adentro, Hugo Huerta.